MANHATTAN KLASYCZNY
Jeden z najpopularniejszych drinków na świecie. Prosty, bo ma tylko kilka składników, skomplikowany zarazem, ponieważ ważne jest tu rozwodnienie i temperatura. Koktajl mocny, wytrawny i cierpki z lekką słodyczą, jaką daje maraska w przyjemnie karmelowej zalewie.
Skład:
- żytnia whisky
- wermut czerwony
- domowy bitters pomarańczowy
- klasyczny Angostura bitters
- maraska w domowej zalewie- suszony plaster owocowy
- drewniana klamerka
- papierowa rurka
- parasolka do ozdoby
- woreczki do lodu
PAMIĘTAJ! Diabeł tkwi w szczegółach, dwóch konkretnie: rozwodnieniu i temperaturze. My przygotowaliśmy porcje idealnie dopasowane pod produkcję koktajli, ale ostatecznie to od Ciebie zależy jak wyjdzie. Jeżeli koktajl będzie za ciepły i za mocno rozcieńczony, zamiast relaksującego drinka, poczujemy raczej coś na kształt sfermentowanego kompotu. Natomiast, jeśli będzie zbyt intensywnie zmrożony i skondensowany to poczujemy się tylko tak, jak byśmy wypili zimny, gęsty kieliszek mocnego alkoholu. Jak wiemy zupełnie nie o to chodzi w piciu koktajli. Aromaty mają się uzupełniać, przenikać i współgrać ze sobą. Dzięki czemu tworzą zupełnie nową kompozycję, trafiającą w nasze kubki smakowe. Woltaż jest jedynie dodatkiem, który pozwala na luźne prowadzenie konwersacji bez stanu upojenia.
